Ballot de Culture Pleurote Jaune BIO

👉 Démarrer ma culture de pleurotes jaunes

---

Pourquoi je l'ai choisi

J'ai choisi ce ballot de culture de pleurotes jaunes parce que je cherchais une manière simple et concrète de produire moi-même une partie de mon alimentation.

Il permet de découvrir le fonctionnement du mycélium, d'observer la croissance des champignons chez soi, et de faire un premier pas vers plus d'autonomie domestique — sans matériel complexe ni jardin.

Je teste personnellement les produits avant de les recommander, et celui-ci m'a convaincu par la qualité du substrat biologique utilisé et le rendement annoncé par le partenaire.

🌱 100% Bio

Substrat certifié biologique BE-BIO-01, sans pesticides ni OGM.

🏠 Facile à cultiver

Aucune expérience nécessaire, instructions incluses.

⏱️ Récolte rapide

Premiers champignons en 10 à 15 jours. Jusqu'à 1,5 kg sur 2 à 3 récoltes.

Ce que dit le partenaire

Le ballot de culture pleurote jaune bio permet de récolter jusqu'à 1,5 kg de pleurotes jaunes frais sur 2 à 3 récoltes. Il suffit d'arroser et de suivre les instructions pour une culture réussie — même sans expérience.

📦 Disponibilité selon stock partenaire — délais de livraison de 3 jours à 3 semaines.
🚚 Expédié directement par notre partenaire de confiance.

Prix : 18,50€ - Frais de port et délais de livraison selon les conditions de notre partenaire.

Ce kit est disponible chez notre partenaire de confiance.

👉 Démarrer ma culture de pleurotes jaunes

📝 Télécharger le guide de culture TerreEcoShop (PDF)

---

🍄 La variété : Pleurotes Jaunes

Nos ballots de culture prêts à pousser vous permettent de cultiver vos propres champignons Pleurotes Jaunes chez vous.

• Récolte : Entre 1 et 1,5 kg de champignons frais sur 3 récoltes.
• Composition : Eau, sciure de bois, céréales (dont luzerne), chaux, mycélium. Poids net du ballot : +-4,8 kg. 
  
• Dimensions : 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)
• Origine : Belgique (Mycosphere)

Remarques : Les indications de récolte sont des estimations basées sur notre expérience de production mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture et de l'expérience du producteur.

(*) Nos ballots sont certifiés bio "BE-BIO-01" par Certisys (Belgique).

Mentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de
champignonnière pasteurisé et ensemencé" (N°Dérogation EM470.J)

📋 Utilisation

Si vous ne pouvez pas utiliser le ballot immédiatement, vous pouvez le conserver +-2 semaines au frigo. Cette variété apprécie les températures entre 15 et 29°C, l'idéal étant entre 18 et 22°C.

Pour obtenir de belles couleurs, assurez une bonne quantité de lumière. Faites une entaille sur le côté du ballot au niveau du substrat, chassez l'air du sac, et posez-le avec l'ouverture sur le côté. Maintenez le sac humide jusqu'à l'apparition des bourgeons, avec une humidité de 80 à 90%. Utilisez un spray pour maintenir l'humidité optimale.

🔍 Paramètres de Fructification

Température de fructification	15-29°C
Humidité relative	85 à 95%
Durée de fructification	3 à 5 jours
Concentration de CO2	500-1000ppm
Échange d’air frais	4 à 8 volumes/h
Besoin en lumière	500 à 1000 lux
Nombre de récoltes	2 à 3 récoltes, 10-14 jours d’intervalle

 

🏡 Où le cultiver ?

Cultivez à l'intérieur (cuisine, garage, cave). Les pleurotes ont besoin d'un peu de lumière pour pousser. Préférez la lumière indirecte du soleil et évitez tout ce qui pourrait dessécher le ballot : courants d'air, radiateurs, soleil direct. Les pleurotes aiment l'humidité mais n'aiment pas être trempés en permanence.

📦 Récolte et conservation

Il faut récolter les grappes avant que les bords des chapeaux ne se relèvent et commencent à brunir légèrement. Au début de la croissance, les chapeaux peuvent doubler de taille chaque jour. Lorsque la croissance commence à ralentir, c'est généralement le bon moment pour récolter. Récolter les champignons jeunes permet une meilleure conservation, ainsi qu'une couleur plus vive et une texture plus tendre. Arrachez les grappes en les tournant sur elles-mêmes. Retirez les morceaux de pieds restants sur le substrat et maintenez-le humide jusqu'à la récolte suivante.

Nous faisons généralement 3 récoltes sur ce type de ballots. La première récolte est la plus abondante, et les récoltes suivantes diminuent à chaque fois de moitié.

Les pleurotes se conservent environ 7 à 10 jours dans un sachet en papier au frigo. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler ou les mettre en conserve.

💡 Astuces

Pour encourager la pousse et la productivité des deuxièmes et troisièmes récoltes :

• Réhumidifiez les sacs en les immergeant une nuit dans l'eau, puis égouttez-les et remettez-les en culture.
• Faites un choc thermique en plaçant le ballot une nuit au frais (frigo ou extérieur). Cela simule l'arrivée de l'hiver et encourage la reproduction des champignons.